1. Getreide, Getreideprodukte enthalten u.a.:

• Kohlenhydrate
  
• Eiweiß
  
• Fett
  
• Eisen
  
• Magnesium
  
• Vitamin B 1
  
• Folsäure
  
• Ballaststoffe
  
• Wasser

Kartoffeln enthalten:

• Kohlenhydrate
  
• Kalium
  
• Vitamin B 1
  
• Vitamin C
  
• Wasser

2. Gemüse und Salate enthalten u.a.:

• Magnesium
  
• Kalium
  
• Kupfer
  
• Zink
  
• Mangan
  
• Vitamin A
  
• Vitamin C
  
• Folsäure
  
• Kohlenhydrate
  
• Ballaststoffe
  
• Wasser

Hülsenfrüchte enthalten:

• Kohlenhydrate
  
• Eiweiß
  
• Magnesium
  
• Eisen
  
• Vitamin B 1
  
• Folsäure
  
• Ballaststoffe

3. Obst enthält u.a.:

• Kohlenhydrate
  
• Kalium
  
• Vitamin C
  
• Wasser

Zitrusfrüchte enthalten:

• Kohlenhydrate
  
• Vitamin A
  
• Vitamin C
  
• Wasser

4. Getränke (kein Alkohol) enthalten u.a.:

• Wasser
  
• Vitamine, je nach Getränk
  
• Mineralstoffe, je nach Getränk
  
• Zucker, je nach Getränk

5. Milch und Milchprodukte enthalten u.a.:

• Eiweiß
  
• Calcium
  
• Vitamin A
  
• Vitamin B 2
  
• Vitamin B 12
  
• Vitamin D
  
• Fett
  
• Kohlenhydrate
  
• Wasser

6. Fleisch, Geflügel, Wurst enthalten u.a.:

• Eiweiß
  
• Fett
  
• Eisen
  
• Niacin
  
• Vitamin B 1
  
• Wasser

Seefisch enthält u.a.:

• Eiweiß
  
• Jod
  
• Wasser

Eier enthalten:

• Vitamin D
  
• Eiweiß
  
• Vitamin A
  
• Fett
  
• Cholesterin
  
• Wasser

7. Fette und Öle enthalten u.a.:

• Fett
  
• Vitamin A
  
• Vitamin D
  
• Vitamin E
  
• Linolsäure
  
• Vitamin K
  
• MUFS (mehrfach ungesättigte Fettsäuren) in pflanzlichen Ölen